Общ преглед на продукта

Нашите разфасовки от органични замразени аспержи се обработват от пресни аспержи, събрани на контролирани етапи на зрялост по време на пиковия сезон. Суровините се обработват в рамките на часове след прибиране на реколтата, за да се запази текстурата, цвета и хранителната стабилност.

Продуктът е предназначен за производители на промишлени храни, производители на замразени ястия, дистрибутори на едро и доставчици на хранителни услуги, изискващи стабилни, дългосрочни-снабдяване и стандартизирани спецификации за нарязване.

В сравнение с пресните аспержи, IQF аспержите осигуряват:
Намалена загуба на подрязване и подготовка
По-стабилна целогодишна-наличност
Постоянно промишлено готвене
По-ниска зависимост от труда в преработвателните съоръжения

Спецификации на продукта

Параметър	Спецификация
Суровина	100% сертифицирани органични аспержи
Тип обработка	Измити, подрязани, нарязани, бланширани, IQF замразени
Изрязани размери	2–4 cm / 3–5 cm (предлага се по поръчка)
Съотношение на върха	Регулируем за индустриални изисквания
Цвят	Естествено зелено (лека естествена вариация е приемлива)
Добавки	Няма (продукт с чист етикет)
Контрол на чужди материали	Откриване на метал (Fe / Non-Fe / SS)
Температура на съхранение	По-малко или равно на -18 градуса
Срок на годност	24 месеца при правилно съхранение в замразено състояние
Толерантност на рязане	±5% (промишлен стандартен диапазон)

Сертификати и съответствие (потвърдени стандарти)

Нашата производствена система е в съответствие с международно признатите рамки за сертифициране на безопасността на храните и биологичното производство.

• USDA Organic (сертифицирани източници от ферми)
• Съответствие с Регламента за органични продукти на ЕС (EC 2018/848)
• HACCP сертифицирана система за обработка
• Система за управление на безопасността на храните ISO 22000
• BRCGS сертифицирано съоръжение (обхват зависи от производствената линия)
Всички сертификати се поддържат чрез редовни -цикли на одит от трети страни.

Възможности за доставки и опит в износа

Управляваме със стабилна система за доставка на студена{0}}верига, обхващаща множество експортни пазари.
Годишен капацитет за обработка:~12 000–18 000 метрични тона (категория IQF зеленчуци)
Региони за износ:Европа, Обединеното кралство, Близкия изток, Югоизточна Азия
Формати на опаковката: Iиндустриално насипно състояние + частна марка на дребно
Типични клиенти:Производители на храни, вносители, дистрибутори на хранителни услуги
Забележка:Сезонните условия на прибиране на реколтата могат да причинят леки промени в наличността на суровини; доставките се управляват чрез-стратегия за снабдяване с различни източници.

Поток на обработка и система за контрол на качеството

Производственият ни процес е проектиран за последователност и съответствие с -експортна безопасност:

Избор на суровини:Реколта от сертифицирани органични ферми при контролирани стандарти за зрялост.

Измиване и сортиране:Много{0}}степенна система за измиване + оптично/ръчно отстраняване на дефекти.

Прецизно рязане:Индустриално калибрирана система за рязане, осигуряваща равномерно разпределение на дължината.

Контрол на бланширането:Време{0}}температурно контролиран процес за стабилизиране на цвета и ензимната активност.

IQF система за замразяване:Бързо замразяване за минимизиране образуването на ледени кристали и запазване на структурата.

Проверка на качеството
Детекция на метал
Визуално класиране
Проверка на целостта на опаковката
Запис за проследяване на партиди

Основни предимства за купувачите

Намалени оперативни разходи
IQF аспержите елиминират-домашното подрязване и намаляват:
Натовареност на труда
Време за подготовка
Отпадъци от суровини (обикновено 20–30% в среди за прясна обработка)

Стабилно планиране на индустриалните доставки
Форматът IQF позволява предвидимо планиране на доставки през сезоните, намалявайки зависимостта от нови-колебания на пазара.

Постоянна производителност при готвене
Поддържа унифициран размер на рязане:
Автоматичен контрол на порциите
Равномерно разпределение на топлината при индустриално готвене
Стабилен външен вид в готовите продукти

Приложения

Този продукт се използва широко в:

Замразени готови ястия (паста, ризото, пържени ястия)

Производство на супи и сосове

Замразени зеленчукови смеси

Институционален кетъринг (авиокомпании, хотели, болници)

Търговия на дребно с частни марки замразени зеленчуци

Опции за опаковане

Индустриално снабдяване

10 кг / 20 кг кашони
Вътрешна облицовка от полиетилен -за хранителен клас
Проектиран за ефективност при транспортиране на контейнери

Частен етикет за търговия на дребно

Опаковки на дребно 300 g / 450 g / 1 kg
Поддържа се брандиране на OEM/ODM
Помощ за съответствие с баркод и етикетиране

Търговски условия

Минимално количество за поръчка (MOQ)	1 × 20FT контейнер (налични смесени товари)
Време за изпълнение	15–25 дни в зависимост от сезона и обема на поръчката
Инкотермс	FOB / CIF / CFR налични
Портове за зареждане	Предлага се при поискване
Условия за плащане	T/T, L/C (в зависимост от етапа на сътрудничество)