Идентичност на компанията и производствена база
Ние сме промишлен производител на IQF замразени зеленчуци, специализиран в насипни зеленчукови смеси за хранително-вкусовата промишленост по целия свят.
Име на фирмата:Asia Foods (Nanjing) Co., Ltd.
Местоположение на производството:Ma Shan, град Longshan, окръг Nanjing, град Zhangzhou, провинция Fujian, Китай
Основан: 1976
Производствен капацитет:12 000–25,000+ метрични тона/година
Тип съоръжение:IQF фабрика за преработка на зеленчуци и замразени плодове
Основни пазари:Европа / САЩ / Канада / Обединеното кралство / Австралия / Югоизточна Азия / Япония / Южна Корея / Близкия изток
Производствена инфраструктура
• 2–3 индустриални производствени линии IQF (капацитетът варира според конфигурацията на завода)
• Автоматизирани системи за рязане и сортиране
• Специализирани хладилни складове (По-малко или равно на -18 градуса)
• Експортни опаковки и съоръжения за товарене на контейнери на-сайта
Общ преглед на продукта
Нашата зеленчукова смес за замразена супа IQF е предназначена за производители на промишлени храни, които се нуждаят от последователни, готови-за-използване растителни суровини за широко-производство.
Той се използва широко в:
• Индустриални линии за производство на супи
• Производство-на готови храни
• Централни кухни и системи за обществено хранене
• Дистрибуторски мрежи за хранителни услуги
Стандартен състав (наличен OEM / персонализирана формула)
Типична основна формула:
• Морков (нарязан на кубчета или филийки)
• Лук (нарязан на кубчета)
• Целина (нарязана или резенчета)
• По желание: праз, зеле, магданоз (по желание на клиента)
OEM гъвкавост:
• Персонализиране на съотношението на съставките
• Размер на разфасовката: 6×6 mm / 10×10 mm / персонализирана спецификация
• Адаптиране на-регионална рецепта (стандарти на ЕС/Близкия изток/САЩ)
Индустриален производствен процес
Извличане на суровини → Измиване → Прецизно рязане → Бланширане → Охлаждане → IQF замразяване → Детекция на метали → Оптично сортиране → Студено съхранение → Експортно опаковане
Ключови параметри на процеса:
• Бланширане: Ензимно инактивиране при контролиран термичен процес (стандарт за пероксидазна стабилност)
• IQF замразяване: Бързо въздушно-бластно замразяване при приблизително. -35 градуса до -40 градуса
• Детекция на метал: Валидирана система за чувствителност (обикновено 1,0–1,5 мм диапазон на откриване)
• Оптично сортиране: Система за отстраняване на цветове и дефекти за консистенция на класификацията на суровините
Спецификации на продукта
|
Температура на съхранение |
По-малко или равно на -18 градуса |
|
Срок на годност |
18–24 месеца (в замразени условия) |
|
Толерантност на рязане |
±1–2 mm (промишлен стандартен диапазон) |
|
Контрол на влагата |
Изсушаване на повърхността преди замразяване, за да се намали натрупването на лед |
|
Опаковка |
Вътрешна обвивка от полиетилен -за хранителен клас + кашон за -експортиране |
Осигуряване на качеството и съответствие-от трети страни
Работим по международно признати системи за безопасност на храните:
HACCP сертифицирана система за управление на безопасността на храните
Сертифицирано по ISO 22000 съоръжение
BRCGS / IFS хранителен сертификат (-специфично за обекта, достъпно при заявка)
GMP{0}}съвместима производствена среда
Документацията на партидата включва:
Сертификат за анализ (COA)
Доклад от микробиологично изпитване (достъпно съответствие с изискванията на ЕС / FDA в зависимост от пазара)
Фитосанитарен сертификат
Пълен отчет за проследимост (ферма → обработка → изпращане)
Проверка-от трета страна (по избор при поискване):
Налична поддръжка за проверка на SGS / Bureau Veritas / Intertek
Поддържа се -инспекция преди изпращане (PSI).
Стабилност на доставките и възможност за договорно производство
Нашата производствена система е проектирана за-дългосрочна стабилност на промишлените доставки:
Договорни земеделски партньорства за снабдяване със суровини
Много{0}}система за буфериране на инвентара
Стандартизирани производствени параметри във всички партиди
Система за смесване, за да се осигури еднаква консистенция на продукта през циклите на прибиране на реколтата
Опаковка и логистика
Опции за опаковане:
10 кг / 15 кг кашони за износ (насипни промишлени доставки)
1 кг × 10 / 2,5 кг × 4 опаковки за хранителни услуги
Налични опаковки с частен етикет на OEM
Логистика на студената верига:
20 фута / 40 фута хладилни контейнери (хладилни)
Непрекъснато наблюдение на температурата (-18 градуса или по-ниска)
Палетизирана система за експортно товарене
Търговски условия:
FOB / CFR / CIF / EXW
Време за изпълнение:
Приблизително 2–4 седмици в зависимост от обема на поръчката и производствения график.
Търговска информация
Ценообразуването се определя от:
- Зеленчуков състав и ниво на персонализиране
- Обем на поръчката (спот поръчка спрямо дългосрочен-договор)
- Спецификации на опаковката
- Разходи за логистика на пазара на дестинация
- Сезонни колебания на суровините
Минимално количество за поръчка (MOQ)
Стандартна MOQ:1 × 20 фута FCL (Пълно натоварване на контейнер)
Предлага се зареждане на смесени продукти за договорни клиенти
Приложни индустрии
Нашата IQF зеленчукова смес се използва широко в:
Индустриални производители на супи
Производители на замразени{0}}готови храни
Авиокомпания за кетъринг и обществено хранене
QSR централни кухни
Дистрибутори и търговци на едро на храни
Оперативни и търговски предимства
Производствена последователност
Стандартизираното рязане и контролираното бланширане осигуряват еднакво готвене в промишлените партиди.
Предсказуемост на разходите
Намалява труда, отпадъците от подрязване и сезонните колебания в цените на суровините.
Ефективност на труда
Елиминира процесите на измиване, белене и рязане в производствените обекти на клиента.
Сигурност на веригата за доставки
Системата за замразени запаси осигурява непрекъснато снабдяване независимо от сезонността на земеделието.
Приложение на случай
Нашите IQF зеленчукови продукти обикновено се доставят на:
Индустриални преработватели на супи в Европа
Производители на готови-ястия в Близкия изток
Дистрибутори на хранителни услуги в регионите на Азия-Тихия океан
ЧЗВ
Въпрос: Влияе ли IQF на текстурата по време на готвене?
О: Не. IQF запазва структурната цялост, като същевременно позволява контролирано омекване по време на промишлени процеси на готвене.
Въпрос: Можем ли да поискаме OEM формула?
A: Да. Поддържаме пълно персонализиране на OEM, включително съотношения на съставките, размер на разфасовки и дизайн на опаковката.
Въпрос: Как гарантирате съгласуваност-за-партида?
A: Консистенцията се поддържа чрез стандартизирани параметри на обработка, автоматизирани системи за рязане и технология за контролирано смесване.
В: Каква документация за износ се предоставя?
О: Всяка пратка включва сертификат за автентичност, микробиологични доклади, фитосанитарни сертификати и пълна документация за проследяване.
Популярни тагове: замразена супа зеленчукова смес, Китай, производители, фабрика, търговия на едро, цена, Нарязани замразени смесени зеленчуци, Замразени резени гъби Портобело, Замразен зелен фасул със скара, Премиум замразен зелен грах, Замразени резени моркови, готови за печене, Супа микс от замразени смесени зеленчуци
